Смирновский, П. Ф. - Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин и разных прохладительных напитков : в 2 частях : самое полное и популярное руководство к приготовлению их домашними способами, без особых сложных аппаратов и приспособлений. Необходимая книга для каждого помещика, хозяина, хозяйки, буфетчика, погребщика, кипора и пр. С прибавлением: о приготовлении хлебного и виноградного вина и чистого спирта и распознавание подделки виноградных вин, сохранение и улучшение их. С подробным описанием способов приготовления искусственных вин из фрукт и ягод / составлен на основании научных данных и путем 20-летней практики химиком-винокуром П. Ф. Смирновским. - Москва : тип. администрации И. И. Пашкова, 1896. - 229, X с.; 22 см.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Смирновский, П. Ф.
Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин и разных прохладительных напитков : в 2 частях : самое полное и популярное руководство к приготовлению их домашними способами, без особых сложных аппаратов и приспособлений. Необходимая книга для каждого помещика, хозяина, хозяйки, буфетчика, погребщика, кипора и пр. С прибавлением: о приготовлении хлебного и виноградного вина и чистого спирта и распознавание подделки виноградных вин, сохранение и улучшение их. С подробным описанием способов приготовления искусственных вин из фрукт и ягод / составлен на основании научных данных и путем 20-летней практики химиком-винокуром П. Ф. Смирновским. - Москва : тип. администрации И. И. Пашкова, 1896. - 229, X с.; 22 см.
Шифр хранения:
Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин и разных прохладительных напитков : в 2 частях : самое полное и популярное руководство к приготовлению их домашними способами, без особых сложных аппаратов и приспособлений. Необходимая книга для каждого помещика, хозяина, хозяйки, буфетчика, погребщика, кипора и пр. С прибавлением: о приготовлении хлебного и виноградного вина и чистого спирта и распознавание подделки виноградных вин, сохранение и улучшение их. С подробным описанием способов приготовления искусственных вин из фрукт и ягод / составлен на основании научных данных и путем 20-летней практики химиком-винокуром П. Ф. Смирновским. - Москва : тип. администрации И. И. Пашкова, 1896. - 229, X с.; 22 см.
Шифр хранения:
FB A 125/189
OMF 801-83/18420-6
OMF 801-91/10805-x
MFK 801-16/1273
Описание
| Автор | Смирновский, П. Ф. |
|---|---|
| Заглавие | Полный домашний буфет всевозможных водок, наливок, ратафий, рома, коньяку, вин и разных прохладительных напитков : в 2 частях : самое полное и популярное руководство к приготовлению их домашними способами, без особых сложных аппаратов и приспособлений. Необходимая книга для каждого помещика, хозяина, хозяйки, буфетчика, погребщика, кипора и пр. С прибавлением: о приготовлении хлебного и виноградного вина и чистого спирта и распознавание подделки виноградных вин, сохранение и улучшение их. С подробным описанием способов приготовления искусственных вин из фрукт и ягод |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Коллекции ЭБ РГБ | |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 02.10.2006 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 12.01.2017 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | составлен на основании научных данных и путем 20-летней практики химиком-винокуром П. Ф. Смирновским |
| Выходные данные | Москва : тип. администрации И. И. Пашкова, 1896 |
| Физическое описание | 229, X с.; 22 см |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB A 125/189 |
| OMF 801-83/18420-6 | |
| OMF 801-91/10805-x | |
| MFK 801-16/1273 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |