Фантазии из фруктов и овощей : [основные приемы и инструменты, хранение закусок и салатов, украшение основных блюд]. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2008. - 302 с. : ил.; 22 см. - (1000 советов от газеты Комсомольская правда).; ISBN 978-5-462-00814-6

Фантазии из фруктов и овощей : [основные приемы и инструменты, хранение закусок и салатов, украшение основных блюд]. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2008. - 302 с. : ил.; 22 см. - (1000 советов от газеты Комсомольская правда).; ISBN 978-5-462-00814-6

Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оформление и отпуск готовых блюд
украшение блюд
Шифр хранения:
FB 3 08-13/127
AB 641/М

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеФантазии из фруктов и овощей : [основные приемы и инструменты, хранение закусок и салатов, украшение основных блюд]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 12.05.2008
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Выходные данныеМосква : АСТ-ПРЕСС, 2008
Физическое описание302 с. : ил.; 22 см
Серия(1000 советов от газеты Комсомольская правда)
ISBNISBN 978-5-462-00814-6
ТемаПищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Оформление и отпуск готовых блюд
Термины-указателиукрашение блюд
BBK-кодЛ990.7,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 08-13/127
AB 641/М