Юрьева, Светлана Юрьевна. - Технология продуктов детского питания : лабораторный практикум : для студентов вузов / С. Ю. Юрьева, Н. Г. Костина, А. Ю. Просеков ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. - Кемерово : КемТИПП, 2007. - 98 с. : табл.; 20.; ISBN 578-5-89289-469-2

Юрьева, Светлана Юрьевна.
Технология продуктов детского питания : лабораторный практикум : для студентов вузов / С. Ю. Юрьева, Н. Г. Костина, А. Ю. Просеков ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. - Кемерово : КемТИПП, 2007. - 98 с. : табл.; 20.; ISBN 578-5-89289-469-2

Шифр хранения:
GR Гр. ЛАБ. 8\9

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТехнология продуктов детского питания : лабораторный практикум : для студентов вузов
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 18.04.2008
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиС. Ю. Юрьева, Н. Г. Костина, А. Ю. Просеков ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности
Выходные данныеКемерово : КемТИПП, 2007
Физическое описание98 с. : табл.; 20
ISBNISBN 578-5-89289-469-2
ЯзыкРусский
Места храненияGR Гр. ЛАБ. 8\9