Никифорова, Татьяна Евгеньевна. - Биологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т. - Иваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009. - 178 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-9616-0302-4

Экспресс-заказ фрагмента
Никифорова, Татьяна Евгеньевна.
Биологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т. - Иваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009. - 178 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-9616-0302-4

Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Учебник для высшей школы
Пищевые продукты - Учебные издания для высших учебных заведений - Качество
Шифр хранения:
FB 2 10-40/395
FB 2 10-40/394

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 28.06.2010
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиТ. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т
Выходные данныеИваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009
Физическое описание178 с. : ил., табл.; 20 см
ISBNISBN 978-5-9616-0302-4
ТемаЗдравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Учебник для высшей школы
Пищевые продукты - Учебные издания для высших учебных заведений - Качество
BBK-кодР123.1я732-1
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 10-40/395
FB 2 10-40/394