Никифорова, Татьяна Евгеньевна. - Биологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т. - Иваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009. - 178 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-9616-0302-4
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Никифорова, Татьяна Евгеньевна.
Биологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т. - Иваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009. - 178 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-9616-0302-4
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Учебник для высшей школы
Пищевые продукты - Учебные издания для высших учебных заведений - Качество
Шифр хранения:
Биологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т. - Иваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009. - 178 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-9616-0302-4
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Учебник для высшей школы
Пищевые продукты - Учебные издания для высших учебных заведений - Качество
Шифр хранения:
FB 2 10-40/395
FB 2 10-40/394
Описание
Автор | Никифорова, Татьяна Евгеньевна |
---|---|
Заглавие | Биологическая безопасность продуктов питания [Текст] : учебное пособие |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 28.06.2010 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Т. Е. Никифорова ; Федеральное агентство по образованию, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования Ивановский гос. химико-технологический ун-т |
Выходные данные | Иваново : Ивановский гос. химико-технологический ун-т, 2009 |
Физическое описание | 178 с. : ил., табл.; 20 см |
ISBN | ISBN 978-5-9616-0302-4 |
Тема | Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Санитарно-пищевой надзор -- Учебник для высшей школы |
Пищевые продукты - Учебные издания для высших учебных заведений - Качество | |
BBK-код | Р123.1я732-1 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 2 10-40/395 |
FB 2 10-40/394 |