Хасанов, Адам Алиевич - Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Экспресс-заказ фрагмента
Хасанов, Адам Алиевич.
Хасанов, Адам Алиевич.
Разработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Хасанов Адам Алиевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инженерных технологий]. - Воронеж, 2011. - 24 с.

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
функциональные пищевые продукты
специализированные продукты для питания спортсменов
специализированные продукты хондропротекторного действия
специализированные продукты антианемического действия
Шифр хранения:
FB 9 11-6/769

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка биологически активных модулей для продуктов и рационов питания спортсменов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК РГБ 26.12.2011
Дата поступления в ЭБ РГБ 23.01.2012
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиХасанов Адам Алиевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инженерных технологий]
Выходные данныеВоронеж, 2011
Физическое описание24 с.
ТемаБиотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
Термины-указателифункциональные пищевые продукты
специализированные продукты для питания спортсменов
специализированные продукты хондропротекторного действия
специализированные продукты антианемического действия
BBK-кодЛ817-64,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 11-6/769
Электронный адрес Электронный ресурс