Москаленко, Елена Александровна - Изучение качества свинины для функциональных продуктов питания в зависимости от рационов кормления, обогащенных нутрицевтиками : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Москаленко, Елена Александровна.
Изучение качества свинины для функциональных продуктов питания в зависимости от рационов кормления, обогащенных нутрицевтиками : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Москаленко Елена Александровна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. - Москва, 2013. - 25 с.
Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Производство мяса и мясных продуктов из отдельных видов животных -- Производство мяса и мясных продуктов свиней -- Свойства и качества мяса и мясных продуктов свиней
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное животноводство -- Свиноводство -- Корма (Кормовые средства) -- Отдельные вещества и биогенные стимуляторы в кормах
Шифр хранения:
Изучение качества свинины для функциональных продуктов питания в зависимости от рационов кормления, обогащенных нутрицевтиками : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Москаленко Елена Александровна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. - Москва, 2013. - 25 с.
Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Производство мяса и мясных продуктов из отдельных видов животных -- Производство мяса и мясных продуктов свиней -- Свойства и качества мяса и мясных продуктов свиней
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное животноводство -- Свиноводство -- Корма (Кормовые средства) -- Отдельные вещества и биогенные стимуляторы в кормах
Шифр хранения:
FB 9 13-2/886
Описание
Автор | Москаленко, Елена Александровна |
---|---|
Заглавие | Изучение качества свинины для функциональных продуктов питания в зависимости от рационов кормления, обогащенных нутрицевтиками : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 23.04.2013 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 28.05.2013 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Москаленко Елена Александровна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова] |
Выходные данные | Москва, 2013 |
Физическое описание | 25 с. |
Тема | Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств |
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Производство мяса и мясных продуктов из отдельных видов животных -- Производство мяса и мясных продуктов свиней -- Свойства и качества мяса и мясных продуктов свиней | |
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное животноводство -- Свиноводство -- Корма (Кормовые средства) -- Отдельные вещества и биогенные стимуляторы в кормах | |
BBK-код | Л921-106,0 |
П65-451.22,0 | |
Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 13-2/886 |
Электронный адрес | Электронный ресурс |