Суксисаван Орате. - От голубцов до пирога [Текст] : блюда на пару : специальная подробная пошаговая фотосъемка / Орате Суксисаван ; [пер. с фр. Ю. Морозовой]. - Москва : Эксмо, 2012. - 255 с. : цв. ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-55173-6
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Суксисаван Орате.
От голубцов до пирога [Текст] : блюда на пару : специальная подробная пошаговая фотосъемка / Орате Суксисаван ; [пер. с фр. Ю. Морозовой]. - Москва : Эксмо, 2012. - 255 с. : цв. ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-55173-6
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты
Пищевые продукты - Тепловая обработка
Кулинария - Рецептура
приготовление пищи на пару
паровая кухня
Шифр хранения:
От голубцов до пирога [Текст] : блюда на пару : специальная подробная пошаговая фотосъемка / Орате Суксисаван ; [пер. с фр. Ю. Морозовой]. - Москва : Эксмо, 2012. - 255 с. : цв. ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-55173-6
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты
Пищевые продукты - Тепловая обработка
Кулинария - Рецептура
приготовление пищи на пару
паровая кухня
Шифр хранения:
FB 3 12-19/83
FB 3 12-19/84
Описание
| Автор | Суксисаван Орате |
|---|---|
| Заглавие | От голубцов до пирога [Текст] : блюда на пару : специальная подробная пошаговая фотосъемка |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 28.05.2012 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Орате Суксисаван ; [пер. с фр. Ю. Морозовой] |
| Выходные данные | Москва : Эксмо, 2012 |
| Физическое описание | 255 с. : цв. ил.; 25 см |
| ISBN | ISBN 978-5-699-55173-6 |
| Тема | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Рецепты |
| Пищевые продукты - Тепловая обработка | |
| Кулинария - Рецептура | |
| Термины-указатели | приготовление пищи на пару |
| паровая кухня | |
| BBK-код | Л996я27 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 3 12-19/83 |
| FB 3 12-19/84 |
