Чигасов, Алексей Иванович - Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Чигасов, Алексей Иванович.
Экспресс-заказ фрагмента
Чигасов, Алексей Иванович.
Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чигасов Алексей Иванович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. - Москва, 2012. - 147 с. : ил.

Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство молочных консервов -- Производство сухого молока -- Химический состав и строение продукции -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Оптические методы -- Спектральные методы
Шифр хранения:
OD 61 12-5/2054

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеМетодология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 12.04.2012
Дата поступления в ЭБ РГБ 06.03.2015
Каталоги Диссертации
Сведения об ответственностиЧигасов Алексей Иванович; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]
Выходные данныеМосква, 2012
Физическое описание147 с. : ил.
ТемаТехнология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство молочных консервов -- Производство сухого молока -- Химический состав и строение продукции -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Оптические методы -- Спектральные методы
BBK-кодЛ965.2-101с344,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 12-5/2054
Электронный адрес Электронный ресурс