Карамельное и конфетное производство [Текст] : [Сборник статей]

Экспресс-заказ фрагмента
Карамельное и конфетное производство [Текст] : [Сборник статей] / Под ред. проф. А. Л. Соколовского. - [Москва] : Пищепромиздат, 1952. - 272 с. : ил.; 23 см. - (Труды / М-во пищевой пром-сти СССР. Главкондитер. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти; Вып. 8).

(Труды / М-во пищевой пром-сти СССР. Главкондитер. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти; Вып. 8)
Кондитерское производство - Сборники
Шифр хранения:
FB Я 280/97
FB Я 280/99
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеКарамельное и конфетное производство [Текст] : [Сборник статей]
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЕЭК 01.12.2011
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиПод ред. проф. А. Л. Соколовского
Выходные данные[Москва] : Пищепромиздат, 1952
Физическое описание272 с. : ил.; 23 см
Серия(Труды / М-во пищевой пром-сти СССР. Главкондитер. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти; Вып. 8)
ТемаКондитерское производство - Сборники
ЯзыкРусский
Места храненияFB Я 280/97
FB Я 280/99
FB Арх