Колесников, Григорий Иванович - Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук

Экспресс-заказ фрагмента
Колесников, Григорий Иванович.
Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров. - Краснодар : [б. и.], 1954. - 24 с.; 20 см.

На правах рукописи
RuMoRGB
Шифр хранения:
FBKHM Др 17/1250
FB Др 20/1094

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИзучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 05.12.2011
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМ-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров
Выходные данныеКраснодар : [б. и.], 1954
Физическое описание24 с.; 20 см
ПримечаниеНа правах рукописи
RuMoRGB
ЯзыкРусский
Места храненияFBKHM Др 17/1250
FB Др 20/1094