Колесников, Григорий Иванович. - Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров. - Краснодар : [б. и.], 1954. - 24 с.; 20 см.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Колесников, Григорий Иванович.
Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров. - Краснодар : [б. и.], 1954. - 24 с.; 20 см.
На правах рукописи
RuMoRGB
Шифр хранения:
Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров. - Краснодар : [б. и.], 1954. - 24 с.; 20 см.
На правах рукописи
RuMoRGB
Шифр хранения:
FB Др 17/1250
FB Др 20/1094
Описание
| Автор | Колесников, Григорий Иванович |
|---|---|
| Заглавие | Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 05.12.2011 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 08.09.2025 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров |
| Выходные данные | Краснодар : [б. и.], 1954 |
| Физическое описание | 24 с.; 20 см |
| Общие примечания | На правах рукописи |
| RuMoRGB | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB Др 17/1250 |
| FB Др 20/1094 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
