Колесников, Григорий Иванович - Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Колесников, Григорий Иванович.
Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров. - Краснодар : [б. и.], 1954. - 24 с.; 20 см.
На правах рукописи
RuMoRGB
Шифр хранения:
Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров. - Краснодар : [б. и.], 1954. - 24 с.; 20 см.
На правах рукописи
RuMoRGB
Шифр хранения:
FBKHM Др 17/1250
FB Др 20/1094
Описание
Автор | Колесников, Григорий Иванович |
---|---|
Заглавие | Изучение влияния условий гидрогенизации подсолнечного масла на состав глицеридов и физические свойства пищевых саломасов [Текст] : Автореферат дис. работы, представл. на соискание учен. степени кандидата техн. наук |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 05.12.2011 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | М-во высш. образования СССР. Краснодарский ин-т пищевой пром-сти. Кафедра технологии переработки жиров |
Выходные данные | Краснодар : [б. и.], 1954 |
Физическое описание | 24 с.; 20 см |
Общие примечания | На правах рукописи |
RuMoRGB | |
Язык | Русский |
Места хранения | FBKHM Др 17/1250 |
FB Др 20/1094 |