Одинцов, Андрей Иванович - Изучение кондитерских свойств муки [Текст] : (Материалы к стандартизации муки в СССР) : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук

Экспресс-заказ фрагмента
Одинцов, Андрей Иванович.
Изучение кондитерских свойств муки [Текст] : (Материалы к стандартизации муки в СССР) : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. - Москва : [б. и.], 1952. - 19 л.; 29 см.

На правах рукописи
RuMoRGB
Литогр. изд.
RuMoRGB
Шифр хранения:
FB Др 52/768

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИзучение кондитерских свойств муки [Текст] : (Материалы к стандартизации муки в СССР) : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЭК РГБ 10.01.2012
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Выходные данныеМосква : [б. и.], 1952
Физическое описание19 л.; 29 см
ПримечаниеНа правах рукописи
RuMoRGB
Литогр. изд.
RuMoRGB
ЯзыкРусский
Места храненияFB Др 52/768