Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]

Экспресс-заказ фрагмента
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / [Ред. коллегия: Г. Ф. Шорин (ред.) и др.] ; М-во торговли СССР. - Москва : Госторгиздат, 1955. - 912 с. : ил.; 22 см.

Кулинария - Рецепты блюд
Кулинария - Рецептура
Шифр хранения:
FB Б 54/312
FB Б 54/313
OMF2 Ф 1-81/10578
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЕЭК 20.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[Ред. коллегия: Г. Ф. Шорин (ред.) и др.] ; М-во торговли СССР
Выходные данныеМосква : Госторгиздат, 1955
Физическое описание912 с. : ил.; 22 см
ТемаКулинария - Рецепты блюд
Кулинария - Рецептура
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 54/312
FB Б 54/313
OMF2 Ф 1-81/10578
FB Арх