Школьникова, Елизавета Федоровна - Процессы теплообмена в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] : Реферат к дис. работе на соискание ученой степени кандидата технических наук

Школьникова, Елизавета Федоровна.
Экспресс-заказ фрагмента
Школьникова, Елизавета Федоровна.
Процессы теплообмена в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] : Реферат к дис. работе на соискание ученой степени кандидата технических наук / Е. Ф. Школьникова ; М-во высш. образования СССР. Ленингр. ин-т холодильной и молочной пром-сти. - Ленинград : [б. и.], 1949. - 16 с., 4 л. ил. : ил.; 29 см.

Стеклогр. изд.
RuMoRGB
Шифр хранения:
FB Др 2/8

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПроцессы теплообмена в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] : Реферат к дис. работе на соискание ученой степени кандидата технических наук
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Коллекции ЭБ
Дата поступления в ЕЭК 25.10.2012
Дата поступления в ЭБ 27.10.2023
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЕ. Ф. Школьникова ; М-во высш. образования СССР. Ленингр. ин-т холодильной и молочной пром-сти
Выходные данныеЛенинград : [б. и.], 1949
Физическое описание16 с., 4 л. ил. : ил.; 29 см
ПримечаниеСтеклогр. изд.
RuMoRGB
ЯзыкРусский
Места храненияFB Др 2/8
Электронный адрес Электронный ресурс