Школьникова, Елизавета Федоровна - Процессы теплообмена в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] : Реферат к дис. работе на соискание ученой степени кандидата технических наук

Карточка

Школьникова, Елизавета Федоровна.

Процессы теплообмена в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] : Реферат к дис. работе на соискание ученой степени кандидата технических наук / Е. Ф. Школьникова ; М-во высш. образования СССР. Ленингр. ин-т холодильной и молочной пром-сти. - Ленинград : [б. и.], 1949. - 16 с., 4 л. ил. : ил.; 29 см.
Стеклогр. изд.
RuMoRGB
FB Др 2/8

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПроцессы теплообмена в пищевых продуктах при их замораживании [Текст] : Реферат к дис. работе на соискание ученой степени кандидата технических наук
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЕ. Ф. Школьникова ; М-во высш. образования СССР. Ленингр. ин-т холодильной и молочной пром-сти
Выходные данныеЛенинград : [б. и.], 1949
Физическое описание16 с., 4 л. ил. : ил.; 29 см
ПримечаниеСтеклогр. изд.
RuMoRGB
ЯзыкРусский
Места храненияFB Др 2/8