Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности [Текст] : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Общество хим. пром-сти

Карточка

Производство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности [Текст] : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Общество хим. пром-сти / Симпозиум организован пищевой группой ; Пер. и ред. д-ра биол. наук проф. Р. В. Фениксовой. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 180 с. : ил.; 22 см.
Ферменты - Производство - Сборники
Ферменты - Применение в пищевой промышленности - Сборники
FB Б 63-19/97
FB Б 63-19/98
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПроизводство и применение ферментных препаратов в пищевой промышленности [Текст] : Доклады (с дискуссиями), прочит. на симпозиуме, состоявшемся 1-2 окт. 1959 г. в Королевском медицинском обществе : Общество хим. пром-сти
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиСимпозиум организован пищевой группой ; Пер. и ред. д-ра биол. наук проф. Р. В. Фениксовой
Выходные данныеМосква : Пищепромиздат, 1963
Физическое описание180 с. : ил.; 22 см
ТемаФерменты - Производство - Сборники
Ферменты - Применение в пищевой промышленности - Сборники
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 63-19/97
FB Б 63-19/98
FB Арх