Шненберг, Абрам Ильич - Расчетные таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст]

Карточка

Шненберг, Абрам Ильич.

Расчетные таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст] / А. И. Штенберг, Г. М. Геллер, Е. Ф. Кацпржак ; Под ред. проф. Т. Е. Болдырева и проф. О. П. Молчановой. - Москва : Медгиз, 1954. - 236 с.; 27 см.
Пищевые продукты
Пищевые продукты - Химический состав - Таблицы
Пищевые продукты - Питательность - Таблицы
FB Б 29/125
FB Б 29/126
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРасчетные таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст]
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиА. И. Штенберг, Г. М. Геллер, Е. Ф. Кацпржак ; Под ред. проф. Т. Е. Болдырева и проф. О. П. Молчановой
Выходные данныеМосква : Медгиз, 1954
Физическое описание236 с.; 27 см
ТемаПищевые продукты
Пищевые продукты - Химический состав - Таблицы
Пищевые продукты - Питательность - Таблицы
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 29/125
FB Б 29/126
FB Арх