Щеколдина, Елена Сергеевна - Организация лабораторий и проведение химико-технического контроля на плодоовощных предприятиях [Текст]

Карточка

Щеколдина, Елена Сергеевна.

Организация лабораторий и проведение химико-технического контроля на плодоовощных предприятиях [Текст] / Е. С. Щеколдина, А. М. Прокофьева, Е. Д. Андреева ; Под ред. канд. техн. наук В. С. Грживо ; М-во пищевой пром-сти РСФСР. Центр. науч.-исслед. лаборатория. Глав. упр. плодоовощной пром-сти. - Москва : тип. "Кр. знамя" - типолит. ВВИА им. Жуковского, 1947. - 136 с. : ил.; 22 см.
Плодоовощное дело - Технический контроль
Лаборатории заводские - Организация
Плодоовощные консервы - Технико-химический контроль
Консервное производство - Технико-химический контроль
FB Я 245/761
FB Я 245/762
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОрганизация лабораторий и проведение химико-технического контроля на плодоовощных предприятиях [Текст]
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЕ. С. Щеколдина, А. М. Прокофьева, Е. Д. Андреева ; Под ред. канд. техн. наук В. С. Грживо ; М-во пищевой пром-сти РСФСР. Центр. науч.-исслед. лаборатория. Глав. упр. плодоовощной пром-сти
Выходные данныеМосква : тип. "Кр. знамя" - типолит. ВВИА им. Жуковского, 1947
Физическое описание136 с. : ил.; 22 см
ТемаПлодоовощное дело - Технический контроль
Лаборатории заводские - Организация
Плодоовощные консервы - Технико-химический контроль
Консервное производство - Технико-химический контроль
ЯзыкРусский
Места храненияFB Я 245/761
FB Я 245/762
FB Арх