Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Лабораторный практикум : [Для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти]

Карточка

Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Лабораторный практикум : [Для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти] / А. С. Гинзбург, Н. С. Михеева, Н. Н. Бабьев и др. ; Под ред. проф. А. С. Гинзбурга. - Москва : Пищ. пром-сть, 1964. - 271 с., 2 отд. л. диагр. : ил.; 22 см.
Пищевые производства - Практические работы учащихся
FB Б 64-62/241
FB Б 64-62/242
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПроцессы и аппараты пищевых производств [Текст] : Лабораторный практикум : [Для техн. специальностей вузов пищевой пром-сти]
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиА. С. Гинзбург, Н. С. Михеева, Н. Н. Бабьев и др. ; Под ред. проф. А. С. Гинзбурга
Выходные данныеМосква : Пищ. пром-сть, 1964
Физическое описание271 с., 2 отд. л. диагр. : ил.; 22 см
ТемаПищевые производства - Практические работы учащихся
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 64-62/241
FB Б 64-62/242
FB Арх