Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : [Сборник статей]

Карточка

Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : [Сборник статей] / Под ред. проф. С. Ф. Жигалова и проф. А. С. Гинзбурга. - Москва : Хлебоиздат, 1958. - 260 с. : ил.; 23 см. - (Труды/ М-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти; Вып. 11).
(Труды/ М-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти; Вып. 11)
Пищевые производства - Сборники
FB XXIV 143/25
FB XXIV 143/26
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПроцессы и аппараты пищевых производств [Текст] : [Сборник статей]
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиПод ред. проф. С. Ф. Жигалова и проф. А. С. Гинзбурга
Выходные данныеМосква : Хлебоиздат, 1958
Физическое описание260 с. : ил.; 23 см
Серия(Труды/ М-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти; Вып. 11)
ТемаПищевые производства - Сборники
ЯзыкРусский
Места храненияFB XXIV 143/25
FB XXIV 143/26
FB Арх