Гурьянов, Аркадий Иванович - Оборудование для производства творога и творожных изделий [Текст] : [Обзор]

Карточка

Гурьянов, Аркадий Иванович.

Оборудование для производства творога и творожных изделий [Текст] : [Обзор] / Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - Москва : ЦИНТИПищепром, 1962. - 52 с. : ил.; 21 см.
Сост. указан на обороте тит. л.
RuMoRGB
Творог - Производство - Механизация
Творожные изделия - Производство - Механизация
Молочные заводы - Оборудование
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОборудование для производства творога и творожных изделий [Текст] : [Обзор]
Дата поступления в ЭК 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиГос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ
Выходные данныеМосква : ЦИНТИПищепром, 1962
Физическое описание52 с. : ил.; 21 см
ПримечаниеСост. указан на обороте тит. л.
RuMoRGB
ТемаТворог - Производство - Механизация
Творожные изделия - Производство - Механизация
Молочные заводы - Оборудование
ЯзыкРусский
Места храненияFB Арх