Ермоленко, В. Д. - Исследование термических и электрофизических характеристик пищевых материалов [Текст]

Экспресс-заказ фрагмента
Ермоленко, В. Д.
Исследование термических и электрофизических характеристик пищевых материалов [Текст] / М-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Москва : [б. и.], 1957. - 12 с.; 23 см.

Пищевые продукты - Исследование - Термоэлектрический метод
Капиллярно-пористые тела - Перенос тепла и вещества
Шифр хранения:
FB Б 295/118
FB Б 295/119
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование термических и электрофизических характеристик пищевых материалов [Текст]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиМ-во высш. образования СССР. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Выходные данныеМосква : [б. и.], 1957
Физическое описание12 с.; 23 см
ТемаПищевые продукты - Исследование - Термоэлектрический метод
Капиллярно-пористые тела - Перенос тепла и вещества
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 295/118
FB Б 295/119
FB Арх