Шихалиев, С. С. - Исследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании [Текст] : Специальность № 371 - технология консервирования пищевых продуктов : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук

Экспресс-заказ фрагмента
Шихалиев, С. С.
Исследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании [Текст] : Специальность № 371 - технология консервирования пищевых продуктов : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук / Краснодарский политехн. ин-т. - Краснодар : [б. и.], 1967. - 33 с. : ил.

Шифр хранения:
FB Др 156/1983
FBKHM Др 156/1984

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании [Текст] : Специальность № 371 - технология консервирования пищевых продуктов : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЭК РГБ 25.10.2012
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКраснодарский политехн. ин-т
Выходные данныеКраснодар : [б. и.], 1967
Физическое описание33 с. : ил.
ЯзыкРусский
Места храненияFB Др 156/1983
FBKHM Др 156/1984