Козин, Николай Иванович - Практическое руководство по разделу "Пищевые жиры" [Текст]

Экспресс-заказ фрагмента
Козин, Николай Иванович.
Практическое руководство по разделу "Пищевые жиры" [Текст] / Заслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин ; М-во торговли РСФСР. Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова. Кафедра товароведения продтоваров. - Москва : [б. и.], 1962. - 76 с. : ил.; 22 см.

Жиры и масла - Анализ - Практические работы учащихся
Шифр хранения:
FB Бр 57/401
FB Бр 57/402

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПрактическое руководство по разделу "Пищевые жиры" [Текст]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЗаслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин ; М-во торговли РСФСР. Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова. Кафедра товароведения продтоваров
Выходные данныеМосква : [б. и.], 1962
Физическое описание76 с. : ил.; 22 см
ТемаЖиры и масла - Анализ - Практические работы учащихся
ЯзыкРусский
Места храненияFB Бр 57/401
FB Бр 57/402