Козин, Николай Иванович - Практическое руководство по разделу "Пищевые жиры" = Пищевые жиры [Текст]
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Козин, Николай Иванович.
Практическое руководство по разделу "Пищевые жиры" = Пищевые жиры [Текст] / Заслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин ; М-во торговли РСФСР. Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова. Кафедра товароведения продтоваров. - Москва : [б. и.], 1962. - 76 с. : ил.; 22 см.
Жиры и масла - Анализ - Практические работы учащихся
Шифр хранения:
Практическое руководство по разделу "Пищевые жиры" = Пищевые жиры [Текст] / Заслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин ; М-во торговли РСФСР. Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова. Кафедра товароведения продтоваров. - Москва : [б. и.], 1962. - 76 с. : ил.; 22 см.
Жиры и масла - Анализ - Практические работы учащихся
Шифр хранения:
FB Бр 57/401
FB Бр 57/402
Описание
Автор | Козин, Николай Иванович |
---|---|
Заглавие | Практическое руководство по разделу "Пищевые жиры" = Пищевые жиры [Текст] |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 25.10.2012 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Заслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин ; М-во торговли РСФСР. Моск. ордена Трудового Красного Знамени ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова. Кафедра товароведения продтоваров |
Выходные данные | Москва : [б. и.], 1962 |
Физическое описание | 76 с. : ил.; 22 см |
Тема | Жиры и масла - Анализ - Практические работы учащихся |
Язык | Русский |
Места хранения | FB Бр 57/401 |
FB Бр 57/402 |