Козин, Николай Иванович - Химия и товароведение пищевых жиров [Текст]

Экспресс-заказ фрагмента
Козин, Николай Иванович.
Химия и товароведение пищевых жиров [Текст] / Заслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин. - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Госторгиздат, 1958. - 670 с. : ил.; 23 см.

Жиры и масла - Учебники и пособия
Шифр хранения:
FB Б 361/243
FB Б 361/244
FB Арх

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеХимия и товароведение пищевых жиров [Текст]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 25.10.2012
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиЗаслуж. деятель науки и техники д-р техн. наук проф. Н. И. Козин
Издание3-е изд., доп. и перераб.
Выходные данныеМосква : Госторгиздат, 1958
Физическое описание670 с. : ил.; 23 см
ТемаЖиры и масла - Учебники и пособия
ЯзыкРусский
Места храненияFB Б 361/243
FB Б 361/244
FB Арх