Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г. / Российская Акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Краснодарский НИИ хранения и переработки с.-х. продукции ; [редкол. : Р. И. Шаззо и др.]. - Краснодар : Юг, 2013. - 399 с. : ил., табл.; 29 см.; ISBN 978-5-91718-253-7
Пищевые производства -- Материалы конференции
Пищевые продукты - Производство - Инновационные технологии
Шифр хранения:
Пищевые производства -- Материалы конференции
Пищевые продукты - Производство - Инновационные технологии
Шифр хранения:
FB 2 13-57/87
FB 2 13-57/86
Описание
Заглавие | Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г. |
---|---|
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 15.07.2013 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Российская Акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Краснодарский НИИ хранения и переработки с.-х. продукции ; [редкол. : Р. И. Шаззо и др.] |
Выходные данные | Краснодар : Юг, 2013 |
Физическое описание | 399 с. : ил., табл.; 29 см |
ISBN | ISBN 978-5-91718-253-7 |
Тема | Пищевые производства -- Материалы конференции |
Пищевые продукты - Производство - Инновационные технологии | |
BBK-код | Л80я431(0) |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 2 13-57/87 |
FB 2 13-57/86 |