Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г.

Экспресс-заказ фрагмента
Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г. / Российская Акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Краснодарский НИИ хранения и переработки с.-х. продукции ; [редкол. : Р. И. Шаззо и др.]. - Краснодар : Юг, 2013. - 399 с. : ил., табл.; 29 см.; ISBN 978-5-91718-253-7

Пищевые производства -- Материалы конференции
Пищевые продукты - Производство - Инновационные технологии
Шифр хранения:
FB 2 13-57/87
FB 2 13-57/86

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеИнновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья [Текст] : материалы III Международной научно-практической конференции, посвященной 20-летнему юбилею ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии, 23-24 мая 2013 г.
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 15.07.2013
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиРоссийская Акад. с.-х. наук, Гос. науч. учреждение Краснодарский НИИ хранения и переработки с.-х. продукции ; [редкол. : Р. И. Шаззо и др.]
Выходные данныеКраснодар : Юг, 2013
Физическое описание399 с. : ил., табл.; 29 см
ISBNISBN 978-5-91718-253-7
ТемаПищевые производства -- Материалы конференции
Пищевые продукты - Производство - Инновационные технологии
BBK-кодЛ80я431(0)
ЯзыкРусский
Места храненияFB 2 13-57/87
FB 2 13-57/86