Хайрутдинов, Замир Нурович - Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01

Хайрутдинов, Замир Нурович.
Экспресс-заказ фрагмента
Хайрутдинов, Замир Нурович.
Совершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Хайрутдинов Замир Нурович; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]. - Мичуринск, 2013. - 166 с. : ил.

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Шифр хранения:
OD 61 13-6/166

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование технологии хранения плодов ягодных культур путем интенсификации процесса предварительного охлаждения : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Коллекции ЭБ РГБ Диссертации
Дата поступления в ЭК РГБ 18.06.2013
Дата поступления в ЭБ РГБ 20.09.2013
Каталоги Диссертации
Сведения об ответственностиХайрутдинов Замир Нурович; [Место защиты: Мичурин. гос. аграр. ун-т]
Выходные данныеМичуринск, 2013
Физическое описание166 с. : ил.
ТемаТехнология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
Специальность05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 13-6/166
Электронный адрес Электронный ресурс