Лемаринье, Константин Петрович. - Исследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса : [б. и.], 1974. - 51 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Лемаринье, Константин Петрович.
Исследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса : [б. и.], 1974. - 51 с. : ил.

Шифр хранения:
FB Др 300/646
FB Др 300/647

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13)
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЭК РГБ 19.03.2013
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова
Выходные данныеОдесса : [б. и.], 1974
Физическое описание51 с. : ил.
BBK-кодЛ961-1
ЯзыкРусский
Места храненияFB Др 300/646
FB Др 300/647