Лемаринье, Константин Петрович. - Исследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса : [б. и.], 1974. - 51 с. : ил.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Лемаринье, Константин Петрович.
Исследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса : [б. и.], 1974. - 51 с. : ил.
Шифр хранения:
Исследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13) / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса : [б. и.], 1974. - 51 с. : ил.
Шифр хранения:
FB Др 300/646
FB Др 300/647
Описание
Автор | Лемаринье, Константин Петрович |
---|---|
Заглавие | Исследование процесса асептического консервирования жидких и пюреобразных пищевых продуктов и полуфабрикатов [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени доктора технических наук. (05.18.13) |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 19.03.2013 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова |
Выходные данные | Одесса : [б. и.], 1974 |
Физическое описание | 51 с. : ил. |
BBK-код | Л961-1 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB Др 300/646 |
FB Др 300/647 |