Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов [Текст] : сборник научных трудов
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов [Текст] : сборник научных трудов / Гос. науч. учреждение Всероссийский науч.-исследовательский ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) ; под ред. В. А. Полякова, Л. В. Римаревой. - Москва : ВНИИПБТ, 2014. - 428 с. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 978-5-9905114-1-5
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Общее животноводство -- Корма и кормление -- Корма (Кормовые средства) -- Отдельные корма и биогенные стимуляторы в кормах -- Белки и другие азотсодержащие вещества -- Ферментные препараты
Пищевые производства -- Биотехнология пищевых производств
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Специальные методы обработки -- Биохимические методы обработки -- Применение микроорганизмов, ферментов
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Получение ферментных препаратов
Ферментные препараты - Применение в кормопроизводстве
Биотехнология - Применение в кормопроизводстве
Биотехнология - Применение в пищевом производстве
Ферментные препараты - Биохимическое производство
Шифр хранения:
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Общее животноводство -- Корма и кормление -- Корма (Кормовые средства) -- Отдельные корма и биогенные стимуляторы в кормах -- Белки и другие азотсодержащие вещества -- Ферментные препараты
Пищевые производства -- Биотехнология пищевых производств
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Специальные методы обработки -- Биохимические методы обработки -- Применение микроорганизмов, ферментов
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Получение ферментных препаратов
Ферментные препараты - Применение в кормопроизводстве
Биотехнология - Применение в кормопроизводстве
Биотехнология - Применение в пищевом производстве
Ферментные препараты - Биохимическое производство
Шифр хранения:
FB 1 14-21/139
FB 1 14-21/140
Описание
Заглавие | Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов [Текст] : сборник научных трудов |
---|---|
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 02.06.2014 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Гос. науч. учреждение Всероссийский науч.-исследовательский ин-т пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) ; под ред. В. А. Полякова, Л. В. Римаревой |
Выходные данные | Москва : ВНИИПБТ, 2014 |
Физическое описание | 428 с. : ил., табл.; 21 см |
ISBN | ISBN 978-5-9905114-1-5 |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Общее животноводство -- Корма и кормление -- Корма (Кормовые средства) -- Отдельные корма и биогенные стимуляторы в кормах -- Белки и другие азотсодержащие вещества -- Ферментные препараты |
Пищевые производства -- Биотехнология пищевых производств | |
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Специальные методы обработки -- Биохимические методы обработки -- Применение микроорганизмов, ферментов | |
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Получение ферментных препаратов | |
Ферментные препараты - Применение в кормопроизводстве | |
Биотехнология - Применение в кормопроизводстве | |
Биотехнология - Применение в пищевом производстве | |
Ферментные препараты - Биохимическое производство | |
BBK-код | П545.125,0 |
Л80-13,0 | |
Л815.6,0 | |
Л870.4,0 | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 1 14-21/139 |
FB 1 14-21/140 |