1000 рецептов домашней колбасы и мяса = Тысяча рецептов домашней колбасы и мяса / [сост. С. П. Кашин]. - Москва : Рипол классик, 2014. - 574, [1] с.; 15 см. - (Ваш домашний повар).; ISBN 978-5-386-07066-3
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
1000 рецептов домашней колбасы и мяса = Тысяча рецептов домашней колбасы и мяса / [сост. С. П. Кашин]. - Москва : Рипол классик, 2014. - 574, [1] с.; 15 см. - (Ваш домашний повар).; ISBN 978-5-386-07066-3
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Колбасное производство -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Рецепты
Мясо - Кулинария
Мясо - Переработка в домашних условиях
Колбасные изделия - Рецептура
Мясные блюда - Рецептура
колбасы домашнего приготовления
Шифр хранения:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Колбасное производство -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Рецепты
Мясо - Кулинария
Мясо - Переработка в домашних условиях
Колбасные изделия - Рецептура
Мясные блюда - Рецептура
колбасы домашнего приготовления
Шифр хранения:
FB 3 14-1/483
Описание
| Заглавие | 1000 рецептов домашней колбасы и мяса = Тысяча рецептов домашней колбасы и мяса |
|---|---|
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 04.06.2014 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | [сост. С. П. Кашин] |
| Выходные данные | Москва : Рипол классик, 2014 |
| Физическое описание | 574, [1] с.; 15 см |
| Серия | (Ваш домашний повар) |
| ISBN | ISBN 978-5-386-07066-3 |
| Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты |
| Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Колбасное производство -- Рецепты | |
| Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Рецепты | |
| Мясо - Кулинария | |
| Мясо - Переработка в домашних условиях | |
| Колбасные изделия - Рецептура | |
| Мясные блюда - Рецептура | |
| Термины-указатели | колбасы домашнего приготовления |
| BBK-код | Л816.9я27 |
| Л927я27 | |
| Л992я27 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 3 14-1/483 |
