1000 рецептов домашней колбасы и мяса [Текст]

Карточка

1000 рецептов домашней колбасы и мяса [Текст] / [сост. С. П. Кашин]. - Москва : Рипол классик, 2014. - 574, [1] с.; 15 см. - (Ваш домашний повар).; ISBN 978-5-386-07066-3
(Ваш домашний повар)
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Колбасное производство -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Рецепты
Мясо - Кулинария
Мясо - Переработка в домашних условиях
Колбасные изделия - Рецептура
Мясные блюда - Рецептура
колбасы домашнего приготовления
FB 3 14-1/483
FB0 ФБ 0 2014/5181

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Заглавие1000 рецептов домашней колбасы и мяса [Текст]
Дата поступления в ЭК 04.06.2014
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[сост. С. П. Кашин]
Выходные данныеМосква : Рипол классик, 2014
Физическое описание574, [1] с.; 15 см
Серия(Ваш домашний повар)
ISBNISBN 978-5-386-07066-3
ТемаПищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Колбасное производство -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Рецепты
Мясо - Кулинария
Мясо - Переработка в домашних условиях
Колбасные изделия - Рецептура
Мясные блюда - Рецептура
колбасы домашнего приготовления
BBK-кодЛ816.9я27
Л927я27
Л992я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 14-1/483
FB0 ФБ 0 2014/5181