Потапова, Наталия Валерьевна - Соусы и приправы [Текст] : [27 проверенных рецептов : сацебели, соус из абрикосов, паста томатно-сливовая : 12+]

Экспресс-заказ фрагмента
Потапова, Наталия Валерьевна.
Соусы и приправы [Текст] : [27 проверенных рецептов : сацебели, соус из абрикосов, паста томатно-сливовая : 12+] / Наталия Потапова. - Санкт-Петербург : Амфора, 2014. - 30, [1] с. : цв. ил.; 24 см. - (Домашние заготовки; 12).; ISBN 978-5-367-03295-6

На тит. с. и пер.: Добрые советы
На пер. авт. не указан
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Пищевое сырьё -- Вспомогательные материалы -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Соусы -- Рецепты
Соусы - Рецептура
Приправы
Консервирование домашнее
консервированные приправы
Шифр хранения:
FB 3 14-35/38

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСоусы и приправы [Текст] : [27 проверенных рецептов : сацебели, соус из абрикосов, паста томатно-сливовая : 12+]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 24.09.2014
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиНаталия Потапова
Выходные данныеСанкт-Петербург : Амфора, 2014
Физическое описание30, [1] с. : цв. ил.; 24 см
Серия(Домашние заготовки; 12)
ISBNISBN 978-5-367-03295-6
ТемаПищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Пищевое сырьё -- Вспомогательные материалы -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Соусы -- Рецепты
Соусы - Рецептура
Приправы
Консервирование домашнее
Термины-указателиконсервированные приправы
Общие примечанияНа тит. с. и пер.: Добрые советы
На пер. авт. не указан
BBK-кодЛ816.9я27
Л99-38я27
Л991.3я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 14-35/38