Агеева, Наталья Михайловна - Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст]

Экспресс-заказ фрагмента
Агеева, Наталья Михайловна.
Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст] / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян. - Краснодар : Экоинвест, 2015. - 142 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-94215-238-3 : 500 экз.

Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Столовые вина -- Белые и розовые вина
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Игристые и шипучие вина
Вино белое
Игристые вина - Производство
Шифр хранения:
FB 1 15-36/489
FB 1 15-36/490

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 28.08.2015
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиН. М. Агеева, А. Ю. Даниелян
Выходные данныеКраснодар : Экоинвест, 2015
Физическое описание142 с. : ил., табл.; 20 см
ISBNISBN 978-5-94215-238-3 : 500 экз.
ТемаПищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Столовые вина -- Белые и розовые вина
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Игристые и шипучие вина
Вино белое
Игристые вина - Производство
BBK-кодЛ874.11,0
Л874.5,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 15-36/489
FB 1 15-36/490