Агеева, Наталья Михайловна - Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст]
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Агеева, Наталья Михайловна.
Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст] / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян. - Краснодар : Экоинвест, 2015. - 142 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-94215-238-3 : 500 экз.
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Столовые вина -- Белые и розовые вина
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Игристые и шипучие вина
Вино белое
Игристые вина - Производство
Шифр хранения:
Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст] / Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян. - Краснодар : Экоинвест, 2015. - 142 с. : ил., табл.; 20 см.; ISBN 978-5-94215-238-3 : 500 экз.
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Столовые вина -- Белые и розовые вина
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Игристые и шипучие вина
Вино белое
Игристые вина - Производство
Шифр хранения:
FB 1 15-36/489
FB 1 15-36/490
Описание
Автор | Агеева, Наталья Михайловна |
---|---|
Заглавие | Совершенствование способов регулирования типичных свойств белых игристых вин [Текст] |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 28.08.2015 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Н. М. Агеева, А. Ю. Даниелян |
Выходные данные | Краснодар : Экоинвест, 2015 |
Физическое описание | 142 с. : ил., табл.; 20 см |
ISBN | ISBN 978-5-94215-238-3 : 500 экз. |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Столовые вина -- Белые и розовые вина |
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Игристые и шипучие вина | |
Вино белое | |
Игристые вина - Производство | |
BBK-код | Л874.11,0 |
Л874.5,0 | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 1 15-36/489 |
FB 1 15-36/490 |