Солоид, М. Е. - Исследование влияния методов обработки яблочного сока на его состав, прозрачность и дисперсность частиц осадка [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. (371)

Экспресс-заказ фрагмента
Солоид, М. Е.
Исследование влияния методов обработки яблочного сока на его состав, прозрачность и дисперсность частиц осадка [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. (371) / Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти. - Одесса : [б. и.], 1968. - 27 с. : черт.

Шифр хранения:
FB Др 173/488
FBKHM Др 173/489

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование влияния методов обработки яблочного сока на его состав, прозрачность и дисперсность частиц осадка [Текст] : Автореферат дис. на соискание ученой степени кандидата технических наук. (371)
Коллекции ЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЭК РГБ 10.02.2016
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти
Выходные данныеОдесса : [б. и.], 1968
Физическое описание27 с. : черт.
ЯзыкРусский
Места храненияFB Др 173/488
FBKHM Др 173/489