Пронин, В. Н. - Технологии хранения и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебно-методический комплекс / В. Н. Пронин, А. И. Андреев, Н. В. Костромкина ; Минобрнауки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Мордовский гос. ун-т им. Н. П. Огарёва". - Саранск : МГУ им. Н. П. Огарёва, 2015. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил.; 12 см. - (Электронные образовательные ресурсы МГУ им. Н. П. Огарёва).
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Пронин, В. Н.
Технологии хранения и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебно-методический комплекс / В. Н. Пронин, А. И. Андреев, Н. В. Костромкина ; Минобрнауки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Мордовский гос. ун-т им. Н. П. Огарёва". - Саранск : МГУ им. Н. П. Огарёва, 2015. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил.; 12 см. - (Электронные образовательные ресурсы МГУ им. Н. П. Огарёва).
Загл. с титул. экрана
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Шифр хранения:
Технологии хранения и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебно-методический комплекс / В. Н. Пронин, А. И. Андреев, Н. В. Костромкина ; Минобрнауки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Мордовский гос. ун-т им. Н. П. Огарёва". - Саранск : МГУ им. Н. П. Огарёва, 2015. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил.; 12 см. - (Электронные образовательные ресурсы МГУ им. Н. П. Огарёва).
Загл. с титул. экрана
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Учебно-методическое пособие для высшей школы
Шифр хранения:
IER иэр 2016/1509
Описание
| Автор | Пронин, В. Н. |
|---|---|
| Заглавие | Технологии хранения и переработки продукции животноводства [Электронный ресурс] : учебно-методический комплекс |
| Коллекции ЭК РГБ | Медиатека |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 11.04.2016 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | В. Н. Пронин, А. И. Андреев, Н. В. Костромкина ; Минобрнауки России, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Мордовский гос. ун-т им. Н. П. Огарёва" |
| Выходные данные | Саранск : МГУ им. Н. П. Огарёва, 2015 |
| Физическое описание | 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил.; 12 см |
| Серия | (Электронные образовательные ресурсы МГУ им. Н. П. Огарёва) |
| Тема | Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Учебно-методическое пособие для высшей школы |
| Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Учебно-методическое пособие для высшей школы | |
| Общие примечания | Загл. с титул. экрана |
| BBK-код | Л92я73-14 |
| Л95я73-14 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | IER иэр 2016/1509 |
