Усов, Владимир Васильевич. - Основы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+] / Владимир Усов, Лидия Усова. - Москва : Эксмо, 2017. - 379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз.

Экспресс-заказ фрагмента
Усов, Владимир Васильевич.
Основы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+] / Владимир Усов, Лидия Усова. - Москва : Эксмо, 2017. - 379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз.

Фактическая дата выхода в свет - 2016
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария - Рецептура
Шифр хранения:
FB 3 16-42/12
CPF Л99/У76

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОсновы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 08.12.2016
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиВладимир Усов, Лидия Усова
Выходные данныеМосква : Эксмо, 2017
Физическое описание379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см
ISBNISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз.
ТемаПищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария - Рецептура
Общие примечанияФактическая дата выхода в свет - 2016
BBK-кодЛ997,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 16-42/12
CPF Л99/У76