Усов, Владимир Васильевич. - Основы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+] / Владимир Усов, Лидия Усова. - Москва : Эксмо, 2017. - 379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Усов, Владимир Васильевич.
Основы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+] / Владимир Усов, Лидия Усова. - Москва : Эксмо, 2017. - 379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз.
Фактическая дата выхода в свет - 2016
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария - Рецептура
Шифр хранения:
Основы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+] / Владимир Усов, Лидия Усова. - Москва : Эксмо, 2017. - 379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см.; ISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз.
Фактическая дата выхода в свет - 2016
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кулинария - Рецептура
Шифр хранения:
FB 3 16-42/12
CPF Л99/У76
Описание
| Автор | Усов, Владимир Васильевич |
|---|---|
| Заглавие | Основы кулинарного мастерства [Текст] : искусство приготовления закусок и основных блюд : 27 мастер-классов, 450 подробных рецептов : [16+] |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 08.12.2016 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Владимир Усов, Лидия Усова |
| Выходные данные | Москва : Эксмо, 2017 |
| Физическое описание | 379 с., [4] л. цв. ил. : ил.; 25 см |
| ISBN | ISBN 978-5-699-80934-9 : 3 000 экз. |
| Тема | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги |
| Кулинария - Рецептура | |
| Общие примечания | Фактическая дата выхода в свет - 2016 |
| BBK-код | Л997,0 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 3 16-42/12 |
| CPF Л99/У76 |
