Мюллер, Николай Карлович. - Основы кулинарной техники [Текст] / Пр.-доц. Н. К. Мюллер, С. А. Белотелов. - Москва : Нарпит, 1930 (Центр. тип. НКВМ). - 147 с., [2] с. объявл., XII вкл. л. ил. : ил., черт., диагр.; 22х16 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Мюллер, Николай Карлович.
Основы кулинарной техники [Текст] / Пр.-доц. Н. К. Мюллер, С. А. Белотелов. - Москва : Нарпит, 1930 (Центр. тип. НКВМ). - 147 с., [2] с. объявл., XII вкл. л. ил. : ил., черт., диагр.; 22х16 см.

Шифр хранения:
FB Я 37/300
FB R 249/457

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеОсновы кулинарной техники [Текст]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 28.10.2010
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиПр.-доц. Н. К. Мюллер, С. А. Белотелов
Выходные данныеМосква : Нарпит, 1930 (Центр. тип. НКВМ)
Физическое описание147 с., [2] с. объявл., XII вкл. л. ил. : ил., черт., диагр.; 22х16 см.
ЯзыкРусский
Места храненияFB Я 37/300
FB R 249/457