Грязина, Фаина Ивановна. - Технология мукомольно-крупяного производства [Текст] : методические указания / Ф. И. Грязина ; Министерство образования Российской Федерации, Марийский государственный университет. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2001. - 31 с. : ил.; 20 см.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Грязина, Фаина Ивановна.
Технология мукомольно-крупяного производства [Текст] : методические указания / Ф. И. Грязина ; Министерство образования Российской Федерации, Марийский государственный университет. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2001. - 31 с. : ил.; 20 см.
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Учебно-методические пособия для высшей школы
Шифр хранения:
Технология мукомольно-крупяного производства [Текст] : методические указания / Ф. И. Грязина ; Министерство образования Российской Федерации, Марийский государственный университет. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2001. - 31 с. : ил.; 20 см.
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Учебно-методические пособия для высшей школы
Шифр хранения:
GR В. З. Л8/9
Описание
| Автор | Грязина, Фаина Ивановна |
|---|---|
| Заглавие | Технология мукомольно-крупяного производства [Текст] : методические указания |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 11.08.2018 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Ф. И. Грязина ; Министерство образования Российской Федерации, Марийский государственный университет |
| Выходные данные | Йошкар-Ола : [б. и.], 2001 |
| Физическое описание | 31 с. : ил.; 20 см |
| Тема | Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Учебно-методические пособия для высшей школы |
| BBK-код | Л82я73-14 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | GR В. З. Л8/9 |
