Пучкова, Юлия Стефановна. - Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Разделы: Пищевые жиры, молоко и молочные товары [Текст] : методические рекомендации по изучению дисциплины и задания аудиторной контрольной работы : для специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям: стандартизация, сертификация и управления качеством; таможенная деятельность) / Пучкова Ю. С. ; Центросоюз Российской Федерации, Образовательное учреждение "Московский университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров. - Москва : Дашков и Кº, 2003. - 22, [1] с.; 20 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Пучкова, Юлия Стефановна.
Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Разделы: Пищевые жиры, молоко и молочные товары [Текст] : методические рекомендации по изучению дисциплины и задания аудиторной контрольной работы : для специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям: стандартизация, сертификация и управления качеством; таможенная деятельность) / Пучкова Ю. С. ; Центросоюз Российской Федерации, Образовательное учреждение "Московский университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров. - Москва : Дашков и Кº, 2003. - 22, [1] с.; 20 см.

Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Производство пищевых жиров -- Продукция. Товароведение -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Молоко и молочные продукты -- Продукция. Товароведение -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Шифр хранения:
GR В. З. Л8/9

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТовароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров. Разделы: Пищевые жиры, молоко и молочные товары [Текст] : методические рекомендации по изучению дисциплины и задания аудиторной контрольной работы : для специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям: стандартизация, сертификация и управления качеством; таможенная деятельность)
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 11.08.2018
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиПучкова Ю. С. ; Центросоюз Российской Федерации, Образовательное учреждение "Московский университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров
Выходные данныеМосква : Дашков и Кº, 2003
Физическое описание22, [1] с.; 20 см
ТемаХимическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Производство пищевых жиров -- Продукция. Товароведение -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Молоко и молочные продукты -- Продукция. Товароведение -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
BBK-кодЛ782.4-9я738-14
Л95-9я738-14
ЯзыкРусский
Места храненияGR В. З. Л8/9