Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов III курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" (заочная форма обучения) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет ; [составитель Н. А. Родькина]. - Новосибирск : Новосибирский гос. технический ун-т, 2004. - 25 с.; 20 см.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов III курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" (заочная форма обучения) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет ; [составитель Н. А. Родькина]. - Новосибирск : Новосибирский гос. технический ун-т, 2004. - 25 с.; 20 см.
Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
безопасность пищевых продуктов
Шифр хранения:
Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
безопасность пищевых продуктов
Шифр хранения:
GR В. З. Л8/9
Описание
| Заглавие | Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов III курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" (заочная форма обучения) |
|---|---|
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 15.08.2018 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Министерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет ; [составитель Н. А. Родькина] |
| Выходные данные | Новосибирск : Новосибирский гос. технический ун-т, 2004 |
| Физическое описание | 25 с.; 20 см |
| Тема | Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе |
| Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе | |
| Термины-указатели | безопасность пищевых продуктов |
| BBK-код | Л80-106я738-14 |
| Р123я738-14 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | GR В. З. Л8/9 |
