Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов III курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" (заочная форма обучения) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет ; [составитель Н. А. Родькина]. - Новосибирск : Новосибирский гос. технический ун-т, 2004. - 25 с.; 20 см.

Экспресс-заказ фрагмента
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов III курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" (заочная форма обучения) / Министерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет ; [составитель Н. А. Родькина]. - Новосибирск : Новосибирский гос. технический ун-т, 2004. - 25 с.; 20 см.

Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
безопасность пищевых продуктов
Шифр хранения:
GR В. З. Л8/9

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеБезопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Текст] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов III курса специальности 271200 "Технология продуктов общественного питания" (заочная форма обучения)
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 15.08.2018
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиМинистерство образования и науки Российской Федерации, Новосибирский государственный технический университет ; [составитель Н. А. Родькина]
Выходные данныеНовосибирск : Новосибирский гос. технический ун-т, 2004
Физическое описание25 с.; 20 см
ТемаПищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Учебно-методические пособия для заочного обучения в высшей школе
Термины-указателибезопасность пищевых продуктов
BBK-кодЛ80-106я738-14
Р123я738-14
ЯзыкРусский
Места храненияGR В. З. Л8/9