Tokuoka, Kunio. - Kitcho [Текст]: Japan's ultimate dining experience / Kunio Tokuoka; text Nobuko Sugimoto; photo Kenji Miura; transl. Juliet Winters Carpenter. - Tokyo ; New York : Kodansha International, [2010]. - 191, [1] с. : цв.ил.; 30 см.; ISBN 978-4-7700-3122-8
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Tokuoka, Kunio.
Kitcho [Текст]: Japan's ultimate dining experience / Kunio Tokuoka; text Nobuko Sugimoto; photo Kenji Miura; transl. Juliet Winters Carpenter. - Tokyo ; New York : Kodansha International, [2010]. - 191, [1] с. : цв.ил.; 30 см.; ISBN 978-4-7700-3122-8
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня
Шифр хранения:
Kitcho [Текст]: Japan's ultimate dining experience / Kunio Tokuoka; text Nobuko Sugimoto; photo Kenji Miura; transl. Juliet Winters Carpenter. - Tokyo ; New York : Kodansha International, [2010]. - 191, [1] с. : цв.ил.; 30 см.; ISBN 978-4-7700-3122-8
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня
Шифр хранения:
CVL ЗВПФ 12/1
Описание
| Автор | Tokuoka, Kunio |
|---|---|
| Заглавие | Kitcho [Текст]: Japan's ultimate dining experience |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 07.07.2016 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Kunio Tokuoka; text Nobuko Sugimoto; photo Kenji Miura; transl. Juliet Winters Carpenter |
| Выходные данные | Tokyo ; New York : Kodansha International, [2010] |
| Физическое описание | 191, [1] с. : цв.ил.; 30 см |
| ISBN | ISBN 978-4-7700-3122-8 |
| Тема | Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Японская кухня |
| BBK-код | Л997(5Я),0 |
| Язык | Английский |
| Места хранения | CVL ЗВПФ 12/1 |
