Сенчук, Галина Витальевна. - Биохимические свойства и сохраняемость дикорастущих ягод Белоруссии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15. - Львов, 1973. - 174 с. : ил.

Экспресс-заказ фрагмента
Сенчук, Галина Витальевна.
Биохимические свойства и сохраняемость дикорастущих ягод Белоруссии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15. - Львов, 1973. - 174 с. : ил.

Товароведение пищевых продуктов
Шифр хранения:
OD Дк 74-5/3579

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеБиохимические свойства и сохраняемость дикорастущих ягод Белоруссии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15
Коллекции ЭК РГБ Каталог диссертаций
Дата поступления в ЭК РГБ 20.09.2018
Каталоги Диссертации
Выходные данныеЛьвов, 1973
Физическое описание174 с. : ил.
ТемаТовароведение пищевых продуктов
BBK-кодП258-8,0
П9(233Б)258,0
Л914-106,0
Специальность05.18.15: Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания
ЯзыкРусский
Места храненияOD Дк 74-5/3579