Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков = Perspective technologies and control methods for the production of alcohol and alcoholic beverages : сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара

Экспресс-заказ фрагмента
Перспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков = Perspective technologies and control methods for the production of alcohol and alcoholic beverages : сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара / ВНИИПБТ - Филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" ; под редакцией доктора технических наук Ирины Михайловны Абрамовой, доктора биологических наук Елены Михайловны Сербы. - Москва : Библио-Глобус, 2019. - 231, [1] с. : ил., табл.; 21 см.; ISBN 978-5-907063-54-9 : 500 экз.

Пищевые производства -- Бродильные производства -- Материалы конференции
Шифр хранения:
FB 1 19-37/95
FB 1 19-37/368

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеПерспективные технологии и методы контроля в производстве спирта и спиртных напитков = Perspective technologies and control methods for the production of alcohol and alcoholic beverages : сборник научных трудов по материалам Международного научно-практического семинара
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЕЭК 26.11.2019
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиВНИИПБТ - Филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" ; под редакцией доктора технических наук Ирины Михайловны Абрамовой, доктора биологических наук Елены Михайловны Сербы
Выходные данныеМосква : Библио-Глобус, 2019
Физическое описание231, [1] с. : ил., табл.; 21 см
ISBNISBN 978-5-907063-54-9 : 500 экз.
ТемаПищевые производства -- Бродильные производства -- Материалы конференции
BBK-кодЛ87я431(0)
ЯзыкАнглийский
Русский
Места храненияFB 1 19-37/95
FB 1 19-37/368