Актуальные проблемы хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : коллективная монография

Экспресс-заказ фрагмента
Актуальные проблемы хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : коллективная монография / [Е. А. Ижмулкина, Н. С. Бондарев, Г. С. Бондарева и др.] ; под общей редакцией академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора С. Н. Хабарова, доктора биологических наук, профессора В. М. Позняковского ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия". - Санкт-Петербург : Лань, 2020. - 192 с. : ил., табл.; 22 см.; ISBN 978-5-8114-5372-6 : 500 экз.

Авт. указаны в содерж.
Пищевые производства
Шифр хранения:
FB 1 20-29/138
CPF Л8/А43

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеАктуальные проблемы хранения и переработки сельскохозяйственного сырья : коллективная монография
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЕЭК 19.11.2020
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственности[Е. А. Ижмулкина, Н. С. Бондарев, Г. С. Бондарева и др.] ; под общей редакцией академика РАН, доктора сельскохозяйственных наук, профессора С. Н. Хабарова, доктора биологических наук, профессора В. М. Позняковского ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия"
Выходные данныеСанкт-Петербург : Лань, 2020
Физическое описание192 с. : ил., табл.; 22 см
ISBNISBN 978-5-8114-5372-6 : 500 экз.
ПримечаниеАвт. указаны в содерж.
ТемаПищевые производства
BBK-кодЛ80,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 20-29/138
CPF Л8/А43