Никитин, Андрей Леонидович - Хранение яблок: прошлое, настоящее, будущее = Apple storage: past, present, future : [монография]

Карточка

Никитин, Андрей Леонидович.

Хранение яблок: прошлое, настоящее, будущее = Apple storage: past, present, future : [монография] / А. Л. Никитин, М. А. Макаркина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур". - Орел : ФГБНУ ВНИСПК, 2020. - 312, [1] с. : ил., портр., табл.; 21 см.; ISBN 978-5-6044445-3-5 : 500 экз.
Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка плодов -- Переработка семечковых плодов -- Переработка яблок -- Хранение плодов
FB 1 21-11/150
CZ2 Л91/Н62

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеХранение яблок: прошлое, настоящее, будущее = Apple storage: past, present, future : [монография]
Дата поступления в ЭК 18.03.2021
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиА. Л. Никитин, М. А. Макаркина ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур"
Выходные данныеОрел : ФГБНУ ВНИСПК, 2020
Физическое описание312, [1] с. : ил., портр., табл.; 21 см
ISBNISBN 978-5-6044445-3-5 : 500 экз.
ТемаПищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка плодов -- Переработка семечковых плодов -- Переработка яблок -- Хранение плодов
BBK-кодЛ913.1-309,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 21-11/150
CZ2 Л91/Н62