Теоретические и практические аспекты развития спиртовой и ликероводочной промышленности : сборник научных трудов по материалам международного научно-практического семинара
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Теоретические и практические аспекты развития спиртовой и ликероводочной промышленности : сборник научных трудов по материалам международного научно-практического семинара / Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии-филиал Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" ; под редакцией И. М. Абрамовой, E. М. Сербы. - Москва : Первое экономическое издательство, 2022. - 143 с. : ил., цв. ил.; 21 см.; ISBN 978-5-91292-446-0 : 1000 экз.
Спиртовое производство
Ликероводочное производство
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Материалы конференции
Шифр хранения:
Спиртовое производство
Ликероводочное производство
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Материалы конференции
Шифр хранения:
FB 1 22-35/169
FB 1 22-34/203
Описание
Заглавие | Теоретические и практические аспекты развития спиртовой и ликероводочной промышленности : сборник научных трудов по материалам международного научно-практического семинара |
---|---|
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 28.11.2022 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии-филиал Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи ВНИИПБТ - филиал ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" ; под редакцией И. М. Абрамовой, E. М. Сербы |
Выходные данные | Москва : Первое экономическое издательство, 2022 |
Физическое описание | 143 с. : ил., цв. ил.; 21 см. |
ISBN | ISBN 978-5-91292-446-0 : 1000 экз. |
Тема | Спиртовое производство |
Ликероводочное производство | |
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Материалы конференции | |
BBK-код | Л87я431(2) |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 1 22-35/169 |
FB 1 22-34/203 |