Дюпюи, Мелани. - Тарты как торты : готовьте, как профессиональный кондитер : большой учебник : [16+] / Мелани Дюпюи ; перевод с французского Я. Юрышевой. - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 141 с. : цв. ил.; 29 см. - (Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей).; ISBN 978-5-04-192873-5 : 2000 экз.

Дюпюи, Мелани.
Тарты как торты : готовьте, как профессиональный кондитер : большой учебник : [16+] / Мелани Дюпюи ; перевод с французского Я. Юрышевой. - Москва : Эксмо, Хлеб-соль, 2024. - 141 с. : цв. ил.; 29 см. - (Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей).; ISBN 978-5-04-192873-5 : 2000 экз.

Кондитерские изделия мучнистые - Рецептура
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Торты -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Мучные блюда -- Рецепты
Шифр хранения:
FB 3 24-17/101
FB 3 24-17/62

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеТарты как торты : готовьте, как профессиональный кондитер : большой учебник : [16+]
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 17.04.2024
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиМелани Дюпюи ; перевод с французского Я. Юрышевой
Выходные данныеМосква : Эксмо, Хлеб-соль, 2024
Физическое описание141 с. : цв. ил.; 29 см
Серия(Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей)
ISBNISBN 978-5-04-192873-5 : 2000 экз.
ТемаКондитерские изделия мучнистые - Рецептура
Пищевые производства -- Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Торты -- Рецепты
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Приготовление блюд из отдельных продуктов -- Мучные блюда -- Рецепты
BBK-кодЛ865.4я27
Л992.2я27
ЯзыкРусский
Места храненияFB 3 24-17/101
FB 3 24-17/62