Ле-Дейген, Ирина Михайловна - Просто о ферментах. Почему они так полезны? : [16+]
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Ле-Дейген, Ирина Михайловна.
Просто о ферментах. Почему они так полезны? : [16+] / Ирина Ле-Дейген, Наталья Клячко. - Москва : АСТ, 2024. - 206, [1] с.; 22 см. - (Код питания).; ISBN 978-5-17-158449-8 : 2000 экз.
Ферменты - Биологическая роль
Ферменты - Применение в пищевой промышленности
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Белки в питании человека -- Популярные издания
Биологические науки -- Общая биохимия -- Химический состав организмов -- Биологически-активные вещества и их обмен -- Ферменты -- Популярные издания
ферменты в питании
Шифр хранения:
Просто о ферментах. Почему они так полезны? : [16+] / Ирина Ле-Дейген, Наталья Клячко. - Москва : АСТ, 2024. - 206, [1] с.; 22 см. - (Код питания).; ISBN 978-5-17-158449-8 : 2000 экз.
Ферменты - Биологическая роль
Ферменты - Применение в пищевой промышленности
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Белки в питании человека -- Популярные издания
Биологические науки -- Общая биохимия -- Химический состав организмов -- Биологически-активные вещества и их обмен -- Ферменты -- Популярные издания
ферменты в питании
Шифр хранения:
FB 2 24-33/7
CPF ДЗ
Описание
Автор | Ле-Дейген, Ирина Михайловна |
---|---|
Заглавие | Просто о ферментах. Почему они так полезны? : [16+] |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
Дата поступления в ЭК РГБ | 13.05.2024 |
Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
Сведения об ответственности | Ирина Ле-Дейген, Наталья Клячко |
Выходные данные | Москва : АСТ, 2024 |
Физическое описание | 206, [1] с.; 22 см |
Серия | (Код питания) |
ISBN | ISBN 978-5-17-158449-8 : 2000 экз. |
Тема | Ферменты - Биологическая роль |
Ферменты - Применение в пищевой промышленности | |
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Белки в питании человека -- Популярные издания | |
Биологические науки -- Общая биохимия -- Химический состав организмов -- Биологически-активные вещества и их обмен -- Ферменты -- Популярные издания | |
Термины-указатели | ферменты в питании |
BBK-код | Р123.021я9 |
Е072.534я9 | |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 2 24-33/7 |
CPF ДЗ |