Тутельян, Виктор Александрович - Теория и практика спортивного питания
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Тутельян, Виктор Александрович.
Теория и практика спортивного питания / В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева. - Москва : ДеЛи, 2025 (Москва). - 337 с. : ил., табл.; 25 см.; ISBN 978-5-6052870-1-8 : 1000 экз. (1-й з-д 1-100)
В книге проанализированы современные взгляды на принципы построения рационов питания для спортсменов различных специализаций. Уделяется внимание особенностям их метаболизма во время соревнований и тренировочного процесса. Показано влияние пищевых веществ на восстановление спортивной работоспособности и здоровье спортсменов. Сформулированы основные принципы формирования их рационов питания в отношении энергетической ценности, химического состава и питьевого режима. Особое внимание уделяется применению в питании спортсменов специализированных продуктов питания и биологически активных добавок к пище, дана их современная классификация и оценка эффективности. В книге изложены современные принципы диагностики нарушений пищевого статуса спортсменов с целью выявления факторов риска неинфекционных заболеваний и их последующей коррекции. В комплекс диагностических мероприятий включены методы оценки фактического питания, антропометрических параметров; биоимпедансметрия; определение биомаркеров
^пищевого статуса; проведение генетического тестирования (ПЦР). Оценка пищевого статуса по системе "Нутриспорт> проводится на нескольких уровнях, что позволяет ее использовать и в фитнес-клубах, и в детских спортивных школах, и для высококвалифицированных спортсменов. В качестве примера представлены результаты оценки нарушений пищевого статуса единоборцев и риска развития у них неинфекционных заболеваний. Анализ энерготрат позволил разработать рационы для единоборцев различных весовых категорий. Рассмотрены вопросы профилактики травм и наиболее часто встречающихся заболеваний у спортсменов. Книга предназначена для спортивных врачей, врачей фитнес-центров, диетологов, терапевтов, эндокринологов, врачей общей практики, врачей центров здорового и спортивного питания, кабинетов здорового питания центров здоровья, студентов высших медицинских учебных заведений, курсантов тематических циклов усовершенствования и специализации врачей по диетологии, нутрициологии и спортивной медицины, а также
Спортсмены - Питание
Гигиена питания
Культура. Наука. Просвещение -- Физическая культура и спорт -- Медико-биологические основы физического воспитания -- Гигиена физического воспитания -- Личная гигиена и режим спортсмена -- Питание спортсмена -- Пособие для специалистов
Шифр хранения:
Теория и практика спортивного питания / В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева. - Москва : ДеЛи, 2025 (Москва). - 337 с. : ил., табл.; 25 см.; ISBN 978-5-6052870-1-8 : 1000 экз. (1-й з-д 1-100)
В книге проанализированы современные взгляды на принципы построения рационов питания для спортсменов различных специализаций. Уделяется внимание особенностям их метаболизма во время соревнований и тренировочного процесса. Показано влияние пищевых веществ на восстановление спортивной работоспособности и здоровье спортсменов. Сформулированы основные принципы формирования их рационов питания в отношении энергетической ценности, химического состава и питьевого режима. Особое внимание уделяется применению в питании спортсменов специализированных продуктов питания и биологически активных добавок к пище, дана их современная классификация и оценка эффективности. В книге изложены современные принципы диагностики нарушений пищевого статуса спортсменов с целью выявления факторов риска неинфекционных заболеваний и их последующей коррекции. В комплекс диагностических мероприятий включены методы оценки фактического питания, антропометрических параметров; биоимпедансметрия; определение биомаркеров
^пищевого статуса; проведение генетического тестирования (ПЦР). Оценка пищевого статуса по системе "Нутриспорт> проводится на нескольких уровнях, что позволяет ее использовать и в фитнес-клубах, и в детских спортивных школах, и для высококвалифицированных спортсменов. В качестве примера представлены результаты оценки нарушений пищевого статуса единоборцев и риска развития у них неинфекционных заболеваний. Анализ энерготрат позволил разработать рационы для единоборцев различных весовых категорий. Рассмотрены вопросы профилактики травм и наиболее часто встречающихся заболеваний у спортсменов. Книга предназначена для спортивных врачей, врачей фитнес-центров, диетологов, терапевтов, эндокринологов, врачей общей практики, врачей центров здорового и спортивного питания, кабинетов здорового питания центров здоровья, студентов высших медицинских учебных заведений, курсантов тематических циклов усовершенствования и специализации врачей по диетологии, нутрициологии и спортивной медицины, а также
Спортсмены - Питание
Гигиена питания
Культура. Наука. Просвещение -- Физическая культура и спорт -- Медико-биологические основы физического воспитания -- Гигиена физического воспитания -- Личная гигиена и режим спортсмена -- Питание спортсмена -- Пособие для специалистов
Шифр хранения:
FB 2 25-4/151
CPF Ч510/Т91
Описание
| Автор | Тутельян, Виктор Александрович |
|---|---|
| Заглавие | Теория и практика спортивного питания |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 30.01.2025 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | В. А. Тутельян, Д. Б. Никитюк, А. В. Погожева |
| Выходные данные | Москва : ДеЛи, 2025 (Москва) |
| Физическое описание | 337 с. : ил., табл.; 25 см |
| ISBN | ISBN 978-5-6052870-1-8 : 1000 экз. (1-й з-д 1-100) |
| Тема | Спортсмены - Питание |
| Гигиена питания | |
| Культура. Наука. Просвещение -- Физическая культура и спорт -- Медико-биологические основы физического воспитания -- Гигиена физического воспитания -- Личная гигиена и режим спортсмена -- Питание спортсмена -- Пособие для специалистов | |
| Резюме/аннотация | В книге проанализированы современные взгляды на принципы построения рационов питания для спортсменов различных специализаций. Уделяется внимание особенностям их метаболизма во время соревнований и тренировочного процесса. Показано влияние пищевых веществ на восстановление спортивной работоспособности и здоровье спортсменов. Сформулированы основные принципы формирования их рационов питания в отношении энергетической ценности, химического состава и питьевого режима. Особое внимание уделяется применению в питании спортсменов специализированных продуктов питания и биологически активных добавок к пище, дана их современная классификация и оценка эффективности. В книге изложены современные принципы диагностики нарушений пищевого статуса спортсменов с целью выявления факторов риска неинфекционных заболеваний и их последующей коррекции. В комплекс диагностических мероприятий включены методы оценки фактического питания, антропометрических параметров; биоимпедансметрия; определение биомаркеров |
| ^пищевого статуса; проведение генетического тестирования (ПЦР). Оценка пищевого статуса по системе "Нутриспорт> проводится на нескольких уровнях, что позволяет ее использовать и в фитнес-клубах, и в детских спортивных школах, и для высококвалифицированных спортсменов. В качестве примера представлены результаты оценки нарушений пищевого статуса единоборцев и риска развития у них неинфекционных заболеваний. Анализ энерготрат позволил разработать рационы для единоборцев различных весовых категорий. Рассмотрены вопросы профилактики травм и наиболее часто встречающихся заболеваний у спортсменов. Книга предназначена для спортивных врачей, врачей фитнес-центров, диетологов, терапевтов, эндокринологов, врачей общей практики, врачей центров здорового и спортивного питания, кабинетов здорового питания центров здоровья, студентов высших медицинских учебных заведений, курсантов тематических циклов усовершенствования и специализации врачей по диетологии, нутрициологии и спортивной медицины, а также | |
| BBK-код | Ч510.511,07 |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 2 25-4/151 |
| CPF Ч510/Т91 |