Ветеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц птицы для пищевых целей : монография / Боровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.]. - Москва : Научная библиотека, 2025. - 303 с. : ил., цв. ил.; 22 см.; ISBN 978-5-907954-81-6 : 500 экз.

Экспресс-заказ фрагмента
Ветеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц птицы для пищевых целей : монография / Боровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.]. - Москва : Научная библиотека, 2025. - 303 с. : ил., цв. ил.; 22 см.; ISBN 978-5-907954-81-6 : 500 экз.

Авторским коллективом, в предлагаемой читателю монографии, представлена информация о яйцах птицы и обеспечении их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, а также кратко о птицеводстве. Предлагаемая читателю монография, прежде всего не нормативный документ, а литературно-научный и информационный сборник по отдельным законодательным актам в области ветеринарии (о ветеринарно-санитарной экспертизе, направленной на обеспечение пищевой безопасности яиц и яйцепродуктов)
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Экспертиза яиц
Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка яиц
Яйца - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Мясо птицы - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Шифр хранения:
FB 1 25-25/171
CPF П81/В39

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

ЗаглавиеВетеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц птицы для пищевых целей : монография
Коллекции ЭК РГБ Каталог документов с 1831 по настоящее время
Дата поступления в ЭК РГБ 06.10.2025
Каталоги Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время)
Сведения об ответственностиБоровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.]
Выходные данныеМосква : Научная библиотека, 2025
Физическое описание303 с. : ил., цв. ил.; 22 см
ISBNISBN 978-5-907954-81-6 : 500 экз.
ТемаСельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Экспертиза яиц
Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка яиц
Яйца - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Мясо птицы - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Резюме/аннотацияАвторским коллективом, в предлагаемой читателю монографии, представлена информация о яйцах птицы и обеспечении их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, а также кратко о птицеводстве. Предлагаемая читателю монография, прежде всего не нормативный документ, а литературно-научный и информационный сборник по отдельным законодательным актам в области ветеринарии (о ветеринарно-санитарной экспертизе, направленной на обеспечение пищевой безопасности яиц и яйцепродуктов)
BBK-кодП817.15,0
Л932,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 1 25-25/171
CPF П81/В39