Ветеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц птицы для пищевых целей : монография / Боровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.]. - Москва : Научная библиотека, 2025. - 303 с. : ил., цв. ил.; 22 см.; ISBN 978-5-907954-81-6 : 500 экз.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Ветеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц птицы для пищевых целей : монография / Боровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.]. - Москва : Научная библиотека, 2025. - 303 с. : ил., цв. ил.; 22 см.; ISBN 978-5-907954-81-6 : 500 экз.
Авторским коллективом, в предлагаемой читателю монографии, представлена информация о яйцах птицы и обеспечении их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, а также кратко о птицеводстве. Предлагаемая читателю монография, прежде всего не нормативный документ, а литературно-научный и информационный сборник по отдельным законодательным актам в области ветеринарии (о ветеринарно-санитарной экспертизе, направленной на обеспечение пищевой безопасности яиц и яйцепродуктов)
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Экспертиза яиц
Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка яиц
Яйца - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Мясо птицы - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Шифр хранения:
Авторским коллективом, в предлагаемой читателю монографии, представлена информация о яйцах птицы и обеспечении их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, а также кратко о птицеводстве. Предлагаемая читателю монография, прежде всего не нормативный документ, а литературно-научный и информационный сборник по отдельным законодательным актам в области ветеринарии (о ветеринарно-санитарной экспертизе, направленной на обеспечение пищевой безопасности яиц и яйцепродуктов)
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Экспертиза яиц
Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка яиц
Яйца - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Мясо птицы - Ветеринарно-санитарная экспертиза
Шифр хранения:
FB 1 25-25/171
CPF П81/В39
Описание
| Заглавие | Ветеринарно-санитарные требования и меры по обеспечению безопасности яиц птицы для пищевых целей : монография |
|---|---|
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог документов с 1831 по настоящее время |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 06.10.2025 |
| Каталоги | Книги (изданные с 1831 г. по настоящее время) |
| Сведения об ответственности | Боровков М. Ф., Герасимов А. С., Посконная Т. Ф. [и др.] |
| Выходные данные | Москва : Научная библиотека, 2025 |
| Физическое описание | 303 с. : ил., цв. ил.; 22 см |
| ISBN | ISBN 978-5-907954-81-6 : 500 экз. |
| Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Экспертиза яиц |
| Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка яиц | |
| Яйца - Ветеринарно-санитарная экспертиза | |
| Мясо птицы - Ветеринарно-санитарная экспертиза | |
| Резюме/аннотация | Авторским коллективом, в предлагаемой читателю монографии, представлена информация о яйцах птицы и обеспечении их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении, а также кратко о птицеводстве. Предлагаемая читателю монография, прежде всего не нормативный документ, а литературно-научный и информационный сборник по отдельным законодательным актам в области ветеринарии (о ветеринарно-санитарной экспертизе, направленной на обеспечение пищевой безопасности яиц и яйцепродуктов) |
| BBK-код | П817.15,0 |
| Л932,0 | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 1 25-25/171 |
| CPF П81/В39 |
